1. Snij de tempeh en tahoe in dunne plakjes.
2. Laat een wadjang of frituurpan met slaolie goed heet worden en frituur hierin de tahoe en tempeh bruin.
3. Laat de plakjes uitlekken en afkoelen, snij ze dan in kleine reepjes.
4. Was de aardappels en kook ze in de schil gaar.
5. Was de kool, snij grof en was de taugé. Stoom dit ongeveer 10 minuten in een stoompan.
6. Was de sperziebonen en breek ze in tweeën. Kook ze even, ze mogen niet al te gaar zijn.
7. Schik de afgekoelde groenten op een platte schaal.
8. Pel de schil van de aardappels en snij in plakjes. Leg de plakjes op de groenten.
9. Was de komkommer en snij in plakjes, snij de hardgekookte eieren in partjes en verdeel ook over de schaal, evenals de gebakken tahoe en tempeh.
10. Strooi er gefruite uitjes op en leg wat kroepoek of emping langs de rand van de schaal.

Gado- Gadosaus

1. Meng de pindakaas met water en zet dit op het vuur.
2. Voeg de boemboes toe en laat het geheel borrelen.
3. Voeg daarna azijn en ketjap toe en laat de saus iets indikken.
4. Verwijder voor het opdienen de blaadjes.
5. Strooi er bij het opdienen gefruite uitjes over. 
6. Deze saus wordt royaal over de gado- gado gegoten.